Conseil de dégustation: sortir les morceaux de la boîte, dégraisser et réchauffer côté peau dans une poêle ou peau vers le haut au four (partie grill allumée). 
Lorsque la peau est dorée, c'est prêt ! La graisse récupérée peut servir pour rissoler des pommes de terres par exemple.

Une autre méthode consiste à plonger les manchons dans la friteuses bien chaude, vous obtiendrez ainsi un croustillant uniforme...